Fabricarea hranei pentru sugari

1. 1. 2011

De obicei, se spune că mâncarea pregătită acasă este mai bună şi mai ieftină în comparaţie cu produsele pentru sugari care se vând în magazine.

Totuşi mâncarea pentru copii din comerţ are şi ea marile ei avantaje: este foarte practică, te ajută să economiseşti timp şi are un preţ foarte bun.

Un alt argument, foarte important, în favoarea alimentelor pentru copii din comerţ este originea controlată a tuturor ingredientelor.

În cazul mâncării pregătite în casă, nu putem ştii niciodată care este cantitatea de nitraţi sau de pesticide încorporată în fructe şi legume, mai ales că aceasta nu se poate sezisa cu ochiul liber, prin miros sau gust.

S-a întâmplat de multe ori ca în fructele sau legumele cumpărate din magazine, cantitatea de substanţe dăunătoare să fie mai mare decât limita admisă, chiar şi de 200 de ori.

O altă substanţă care poate pune în pericol starea de bine a bebeluşului dumneavoastră este micotoxina. Aceasta este o substanţă organică, toxică produsă de ciupercile microscopice (mucegai). Mucegaiul se poate identifica pe fructe sau legume, doar în momentul în care este intr-un stadiu avansat de dezvoltare.

Pentru îndepărtarea microtoxinelor, în acest caz, nu este de ajuns să tăiem partea afectată.

Cantitatea de pesticide şi micotoxine poate, mai ales la bebeluşii sensibili, să provoace o serie întreagă de robleme, iritaţii şi chiar reacţii alergice de o amploare mai mare.

Legumele şi fructele pe care compania Hamé le achiziţionează pentru a fi prelucrate în mâncărurile pentru sugari sunt crescute doar în culturi cu regimuri speciale care minimizează conţinutul de substanţe dăunătoare.

Testele la recepţionarea ingredientelor destinate preparării hranei pentru sugari, vin să garanteze, încă o dată caracterul sigur al acestora.