Вам знадобиться

Стиглі банани 3x
Мед 110 г
Кокосове масло 75 г
Яйця 2x
Гаманек груша з обліпихою 50 г
незбиране молоко 60 мл
гімалайська сіль ⅓ чайної ложки
кориця ½ чайної ложки
борошно гладке 130 г
харчова сода 1 чайна ложка
мелені горіхи 100 г

Процедура підготовки рецепта

Розімніть виделкою два банани і покладіть в миску. У невеликій каструлі нагрійте (при низькій температурі) кокосове масло з медом і додайте його разом з яйцями до бананів і перемішайте. Додайте в тісто Гаманек, молоко, сіль і корицю. У мисці змішайте звичайне борошно, соду і мелені горіхи і поступово працюйте в тісті. Протріть форму для хлібу з невеликою кількістю кокосової олії і вилийте в неї тісто. Очистіть банан, що залишився, і розріжте навпіл. Покладіть обидві половинки на тісто, розрізавши їх вгору. Випікайте при 170 градусах 45-50 хвилин.
Зберегти в pdf Друк