Vybrala jsem pro vás 5 druhů oblíbeného ovoce a přidala zajímavosti, o kterých jste možná ještě neslyšeli.
- Jablka
Jablka patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce a jsou bohatá na antioxidanty a další významné polyfenoly. Nejvíce jich však je ve slupce, proto je vhodné (jakmile to jen jde) větším dětem jablka neloupat. Je samozřejmě důležité jablka dobře omýt a ideálně volit ta, která nebyla chemicky ošetřena. Pro lepší stravitelnost můžete nakrájená jablka se slupkou povařit.
- Banán
Banán patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce. Je skladný, všestranný, je přirozeným sladidlem do domácího pečení a dětem zkrátka chutná. Věděli jste ale, že je také ovocem, které přináší dobrou náladu? Je bohatý na aminokyselinu tryptofan, která je základem serotoninu a právě tomu se říká „hormon dobré nálady“.
- Hruška
Hruška je spolu s jablkem typicky českým ovocem, i když občas neprávem stojí v jeho stínu. Má vysoký obsah pektinu, který upravuje peristaltiku a působí proti zácpě. Má jemnou šťavnatou dužinu a nízký obsah kyselin. Je tedy vhodná již od prvních příkrmů.
- Jahody
Jahody jsou typickou letní pochoutkou, kterou si přirozeně vychutnáváme jen několik týdnů v roce. Z botanického hlediska nejde o plod, ale o tzv. souplodí nažek (malých zrníček na povrchu), které jsou doplněné květním lůžkem (to měkké červené). Jsou relativně hodně alergenní, proto do 1 roku je vhodné zavádět opatrně a případně je vždy zkombinovat s mléčným výrobkem.
- Červený meloun
Meloun je skvělým zdrojem tekutin, protože obsahuje 90 % vody. Je tedy ideálním doplňkem hlavně v letním období. Bohužel to má i své nevýhody. Díky vysokému obsahu vody se rychle kazí a může se stát zdrojem bakterií, způsobujících průjem. Z toho důvodu malým dětem dávejte meloun vždy jen čerstvý nebo z ověřeného zdroje a nikdy jim nepodávejte koupený nakrájený meloun z obchodu, u kterého nevíte, jak byl skladován.
3 důležité rady ohledně konzumace ovoce
- Ovoce vždy důkladně omyjte – i to, které se loupe
Zbytky pesticidů nebo nečistoty mohou zůstat i na slupce banánu či pomeranče nebo mandarinky. Dítě si pak může nechtěně přenést tyto látky na ruce a pak přímo do úst.
- Ovoce nabízejte vždy bezpečně
Do 1 roku podávej tvrdší druhy ovoce spíše tepelně upravené (dušené, pečené, rozmixované). U starších dětí (1–3 roky) je vhodné ovoce krájet na malé kousky a vyhýbat se kulatým plodům vcelku (např. hrozny, borůvky, cherry rajčata), které mohou dítě vdechnout či jim mohou uvíznout v krku. Pokud má vaše dítko s kousáním problémy a teprve se to učí, nebojte se zařadit pro zpestření ovocné nebo ovocno-zeleninové kapsičky. Často je potřeba volit bezpečnost na první místo, kapsičky jsou bezpečné co do konzumace i hygieny.
- Alergenní druhy ovoce nabízejte opatrně
Citrusy, jahody, kiwi nebo exotické ovoce mohou vyvolat reakci imunitního systému. Tyto problematičtější druhy proto nabízejte postupně, vždy několik dní za sebou a v menším množství a tím tak otestujte reakci. Nikdy nenabízejte toto ovoce na noc, ale spíše dopoledne, abyste v horizontu hodin případně reakci viděli.
